نشر بتاريخ: 10/01/2017 ( آخر تحديث: 12/01/2017 الساعة: 15:43 )
بيت لحم- معا- يلقي الاسرائيليون سنويا 2.4 مليون طن من المواد الغذائية والأطعمة في حاويات القمامة ما يشكل ثلثي ما يستهلكونه سنويا وفقا للمعطيات الاحصائية التي ظهرت اليوم الثلاثاء في التقرير الوطني لفقدان وإنقاذ الاطعمة في اسرائيل والذي تعده منظمة "لاقط اسرائيل" ومنظمة "BDO".
واشار التقرير الى ان حجم ما يتم القائه في حاويات القمامة يشكل 33% من مجموع ناتج اسرائيل من الاطعمة والمواد الغذائية بينها 214 الف طن من المواد الغذائية المطبوخة التي يتم انتاجها في مؤسسات مثل الجيش الاسرائيلي وقاعات الافراح والفنادق.
ويركز التقرير على الوجبات الغذائية التي يتم انتاجها داخل المؤسسات والخطوات والإجراءات المتخذه في انحاء العالم لتقليص حجم الاطعمة "المفقودة".
وأشار الى ان ثمن الاطعمة التي القيت العام الماضي في حاويات القمامة الاسرائيلية وصل الى 1.5 مليار شيكل وان اكثر من نصف هذه الاطعمة صالح للاستخدام ويمكن انقاذه وتقديمه للمحتاجين حيث وصل حجم الاطعمة الصالحة للاستخدام التي القيت في القمامة حوالي 1.2 مليون طن ما يساوي 8 مليار شيكل.
