الأخــبــــــار
  1. الاحتلال يهدم بركسا ويصادر محتوياته شمال الخليل
  2. اصابة شابين بجراح اثر تعرضهما لحادث عرضي بخان يونس
  3. الاحتلال يهدم غرفة زراعية في قرية اللتواني جنوب الخليل
  4. الاحتلال يعتقل 7 مواطنين من الضفة
  5. الاحتلال يشرع بهدم منزلين في قرية حلاوة شرق يطا
  6. السفير الفرا: توتر شديد بالعلاقة بين الاتحاد الاوروبي واسرائيل
  7. نائب رئيس الوزراء: وزراء مختلف الوزارات سيلتحقون بعملهم في غزة اليوم
  8. قوات الاحتلال تقتحم مستشفى نزال في قلقيلية وتطلق الرصاص والقنابل
  9. وزير الصحة يدين إعتداء الاحتلال على مستشفى نزال
  10. دول أوروبية تطالب إسرائيل بتعويضات على هدم منشآت في مناطق "ج"
  11. امريكا تدعم المصالحة وتشترط نزع سلاح حماس لدخولها الحكومة
  12. القدس- بلدة العيسوية تواصل تعليق الدوام بمدارسها لليوم الثالث
  13. وزير التربية والتعليم العالي د.صبري صيدم يصل قطاع غزة
  14. الشرطة الاسرائيلية تبدأ بنشر أجهزة تنصت في شوارع مدينة القدس
  15. اصابة جندي جراء رشقه بالحجارة في الدهيشة
  16. الاحتلال يستولي على مركبات واموال بالضفة بدعوى ارتباطها بالمقاومة
  17. فرنسا: إحباط 13 اعتداء "إرهابيا" خلال 2017
  18. ليبرمان: وتيرة البناء الاستيطاني الحالية لا مثيل لها منذ عام 2000
  19. الصحفيون يطالبون الأمم المتحدة حمايتهم من بطش الاحتلال
  20. الكرملين: بوتين ونتنياهو بحثا إيران وسوريا والعراق

أرجوك توقف عن تقشير الخضراوات.. وهذه هي الأسباب

نشر بتاريخ: 13/03/2017 ( آخر تحديث: 13/03/2017 الساعة: 09:49 )
بيت لحم- معا- تقشير الخضراوات قبل استخدامها لإعداد الوجبات المختلفة، مرحلة تزعج كثيرا من الناس حيث تستغرق الكثير من الوقت والجهد.

فإذا كنت ممن يملون من هذه المرحلة في إعداد الطعام ، فإليك هذا النبأ السار.

فقد خلص خبراء التغذية إلى أن قشور الخضراوات تحتوي على فوائد صحية كبيرة، ومن جانبها أكدت أخصائية التغذية الأميركية ماري جاين ديتروير لصحيفة "ديلي ميل" أنه بالتخلص من تلك القشور فإننا نحرم أجسادنا من العناصر الغذائية الضرورية للصحة.

وأوضحت ديتروير فوائد قشور بعض الخضراوات قائلة: تحتوي قشور الخيار خاصة ذات اللون الأخضر الداكن على نسبة عالية من #فيتامين "K" ومضادات الأكسدة الهامة للجسم، كما تحتوي قشور البطاطا على الحديد والمغنيسيوم والكاليسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات "C" و"B6".

ونصحت ديتروير بطهي الخضار مع قشورها، مثل الباذنجان والبطاطا لأنها لا تؤثر سلباً على مذاقها، على عكس الجزر الذي يغير مذاق الطعام إذا تم طهيه بقشره، مؤكدة أن مضادات الأكسدة الموجودة في القشور تحمي الجسم من الجذور الحرة وهي جزيئات ضارة للجسم تلعب دوراً في التفاعلات الكيمياوية.

وأشارت ديتروير إلى أن معظم الناس يميلون إلى تقشير الخضراوات خوفاً من احتوائها على نسب عالية من #المبيدات ، مؤكدة أنه يمكن درء هذه المخاوف بالحرص على غسل تلك الخضراوات جيداً."قناة العربية"

Powered By: HTD Technologies
وكــــالـــــــــة مــــــــعــــــــــا الاخــبـــاريـــــــة
جميع الحقوق محفوظة © 2005-2017