الأخــبــــــار
  1. عواد:98دولة تصوت على قرار يدين ممارسات اسرائيل ضد القطاع الصحي بفلسطين
  2. نقل 40 أسيراً مضرباً من "هداريم" إلى المستشفيات
  3. 5 إصابات في مواجهات مع الاحتلال جنوب قلقيلية
  4. الحمد الله: الأردن يضع جل إمكانياته ليدافع عن شعبنا والقدس
  5. السعودية: السبت أول أيام شهر رمضان
  6. استشهاد المواطن مهند ابو سفاقة من طولكرم متأثرا باصابته في نتانيا
  7. مستوطن يدهس طفلا بالخليل
  8. داخلية غزة تنفذ حكم الاعدام بحق ثلاثة متهمين بقتل القيادي بالقسام فقها
  9. الاحتلال يعتدي على متضامني خيمة قرية صارورة شرق يطا
  10. اهالي الاسرى يغلقون المدخل الشمالي للخليل
  11. نقل 15 أسيراً مضربا من سجن "عسقلان" إلى المستشفيات
  12. وفاة والد الأسير بلال خليل حمامرة المحكوم 10 سنوات والمضرب منذ 39 يوما
  13. قراقع: الوضع الصحي خطير جدا وتحذير من سقوط شهداء
  14. قوات الاحتلال والمستوطنون يحاصرون مدرسة المنية المختلطة جنوب بيت لحم
  15. الاحتلال يعتقل فتاة وشقيقها جنوب بيت لحم
  16. جيش الاحتلال يصادر 6 سيارات في يطا ويغلق مطبعة وورشة حدادة في رام الله
  17. قوات الاحتلال تعتقل رئيس مجلس قروي سنيريا المنتخب سيف الدين عمر
  18. الطقس: الحرارة اعلى من معدلها العام والعظمى في القدس 26 مئوية
  19. مصر تحجب 21 موقعا إلكترونيا لدعمها الإرهاب بينها الجزيرة
  20. جنين: تواصل الحراك إسنادا للأسرى المضربين عن الطعام

أرجوك توقف عن تقشير الخضراوات.. وهذه هي الأسباب

نشر بتاريخ: 13/03/2017 ( آخر تحديث: 13/03/2017 الساعة: 09:49 )
بيت لحم- معا- تقشير الخضراوات قبل استخدامها لإعداد الوجبات المختلفة، مرحلة تزعج كثيرا من الناس حيث تستغرق الكثير من الوقت والجهد.

فإذا كنت ممن يملون من هذه المرحلة في إعداد الطعام ، فإليك هذا النبأ السار.

فقد خلص خبراء التغذية إلى أن قشور الخضراوات تحتوي على فوائد صحية كبيرة، ومن جانبها أكدت أخصائية التغذية الأميركية ماري جاين ديتروير لصحيفة "ديلي ميل" أنه بالتخلص من تلك القشور فإننا نحرم أجسادنا من العناصر الغذائية الضرورية للصحة.

وأوضحت ديتروير فوائد قشور بعض الخضراوات قائلة: تحتوي قشور الخيار خاصة ذات اللون الأخضر الداكن على نسبة عالية من #فيتامين "K" ومضادات الأكسدة الهامة للجسم، كما تحتوي قشور البطاطا على الحديد والمغنيسيوم والكاليسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات "C" و"B6".

ونصحت ديتروير بطهي الخضار مع قشورها، مثل الباذنجان والبطاطا لأنها لا تؤثر سلباً على مذاقها، على عكس الجزر الذي يغير مذاق الطعام إذا تم طهيه بقشره، مؤكدة أن مضادات الأكسدة الموجودة في القشور تحمي الجسم من الجذور الحرة وهي جزيئات ضارة للجسم تلعب دوراً في التفاعلات الكيمياوية.

وأشارت ديتروير إلى أن معظم الناس يميلون إلى تقشير الخضراوات خوفاً من احتوائها على نسب عالية من #المبيدات ، مؤكدة أنه يمكن درء هذه المخاوف بالحرص على غسل تلك الخضراوات جيداً."قناة العربية"

Powered By: HTD Technologies
وكــــالـــــــــة مــــــــعــــــــــا الاخــبـــاريـــــــة
جميع الحقوق محفوظة © 2005-2017