الأخــبــــــار
  1. الاحتلال يطلق النار على الصيادين ببيت لاهيا
  2. الاتحاد الأوروبي يمدد عقوباته الاقتصادية ضد روسيا 6 أشهر
  3. لبنان تعتقل مواطنا سوريا بتهمة التعامل مع اسرائيل
  4. السعودية: الرئيس الامريكي مازال ملتزما بحل الدولتين
  5. رؤساء البرلمانات العربية يعلنون سحب الرعاية الأميركية لعملية السلام
  6. الطقس: جو غائم واحتمال سقوط امطار خفيفة
  7. انقلاب جيب عسكري اسرائيلي بحلحول
  8. الرئاسة التركية: قرار ترامب أدخل أمريكا في عزلة
  9. زيارة نائب الرئيس الأمريكي مايك بينس للمنطقة تستثني فلسطين
  10. الاحتلال يفرج عن الاسير رأفت جوابرة بعد اعتقال دام 15 عاما
  11. مسيرة ضخمة في مدينة ام الفحم ضد قرار ترامب
  12. الشرطة:مقتل طفل اثر شجار عائلي في بلدة العيزرية جنوب شرق القدس
  13. مهنا: فتح معبر رفح أيام السبت والأحد والإثنين القادم وبكلا الاتجاهين
  14. إصابة شاب برصاص الاحتلال في القدم خلال مواجهات عند موقع "إيرز" العسكري
  15. صيدم: المعلمون سدنة مشروعنا الوطني
  16. مزهر لحماس: واصلوا هجوم المصالحة وسنواجه معا أي محاولات لتعطيلها
  17. الهلال: 17 إصابة بالغاز بمواجهات في الناقورة غرب نابلس
  18. مهرجان حماس-مزهر يدعو لاجتماع امناء الفصائل لوضع استراتيجية وطنية
  19. وفد من فتح برئاسة عضو المركزية أحمد حلس يشارك بمهرجان انطلاقة حماس
  20. الخارجية: شعبنا يرفض التسليم بالأمر الواقع الذي فرضه الاحتلال

أرجوك توقف عن تقشير الخضراوات.. وهذه هي الأسباب

نشر بتاريخ: 13/03/2017 ( آخر تحديث: 13/03/2017 الساعة: 09:49 )
بيت لحم- معا- تقشير الخضراوات قبل استخدامها لإعداد الوجبات المختلفة، مرحلة تزعج كثيرا من الناس حيث تستغرق الكثير من الوقت والجهد.

فإذا كنت ممن يملون من هذه المرحلة في إعداد الطعام ، فإليك هذا النبأ السار.

فقد خلص خبراء التغذية إلى أن قشور الخضراوات تحتوي على فوائد صحية كبيرة، ومن جانبها أكدت أخصائية التغذية الأميركية ماري جاين ديتروير لصحيفة "ديلي ميل" أنه بالتخلص من تلك القشور فإننا نحرم أجسادنا من العناصر الغذائية الضرورية للصحة.

وأوضحت ديتروير فوائد قشور بعض الخضراوات قائلة: تحتوي قشور الخيار خاصة ذات اللون الأخضر الداكن على نسبة عالية من #فيتامين "K" ومضادات الأكسدة الهامة للجسم، كما تحتوي قشور البطاطا على الحديد والمغنيسيوم والكاليسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات "C" و"B6".

ونصحت ديتروير بطهي الخضار مع قشورها، مثل الباذنجان والبطاطا لأنها لا تؤثر سلباً على مذاقها، على عكس الجزر الذي يغير مذاق الطعام إذا تم طهيه بقشره، مؤكدة أن مضادات الأكسدة الموجودة في القشور تحمي الجسم من الجذور الحرة وهي جزيئات ضارة للجسم تلعب دوراً في التفاعلات الكيمياوية.

وأشارت ديتروير إلى أن معظم الناس يميلون إلى تقشير الخضراوات خوفاً من احتوائها على نسب عالية من #المبيدات ، مؤكدة أنه يمكن درء هذه المخاوف بالحرص على غسل تلك الخضراوات جيداً."قناة العربية"

Powered By: HTD Technologies
وكــــالـــــــــة مــــــــعــــــــــا الاخــبـــاريـــــــة
جميع الحقوق محفوظة © 2005-2017