الأخــبــــــار
  1. قتيل و8 اصابات في اشتباكات بمخيم عين الحلوة
  2. الأحمد: انعقاد المجلس الوطني لن يكون مرهونا بـ فيتو حماس
  3. سفير إيراني: سنُفشل عقد مؤتمر القمة "الإفريقي-الإسرائيلية"
  4. الحكومة الفلسطينية تدين الهجوم الارهابي في برشلونة
  5. غزة- الحساينة يعلن عن طرح عطاءات بـ 15 مليون دولار
  6. زملط من البيت الأبيض: لا قوة تستطيع فصل غزة عن دولة فلسطين
  7. الاحتلال يعتقل شابا وسط رام الله
  8. الاحتلال يوقف العمل في مدرسة "جب الذيب" شرق بيت لحم
  9. عليا الاحتلال تمهل النيابة يومين حول نقل جثامين الشهداء لمقابر الارقام
  10. الاحتلال يؤجل محكمة الأسير عمر العبد وعائلته للاثنين
  11. وفاة كنعان الرطروط والد المناضلة الأسيرة والنائب خالدة جرار
  12. قتيلان وعشرات الجرحى في حادث دهس كبير بمدينة برشلونة الاسبانية
  13. سيارة تدهس العشرات وسط مدينة برشلونة
  14. اعتقال 3 شبان من سلوان بشبهة إلقاء مولوتوف
  15. اجتماع فلسطيني صيني اقتصادي في تشرين ثاني المقبل
  16. الحمد الله يهنئ السوداني لحصوله على جائزة عالمية بالشعر
  17. السلطات الاسرائيلية تشرع بعملية هدم منازل ومساكن في النقب
  18. داخلية غزة والقسام تشددان الإجراءات الأمنية بعد التفجير "الانتحاري"
  19. انخفاض عدد قتلى العمليات "الإرهابية" حول العالم
  20. قراقع: 400 طفل أسير في سجني عوفر ومجدو

طولكرم - ورشة حول "سلامة الطعام والشراب في مطاعمكم"

نشر بتاريخ: 07/08/2017 ( آخر تحديث: 07/08/2017 الساعة: 15:34 )
طولكرم- معا - نظمت لجنة الصحة والسلامة العامة بمحافظة طولكرم وتحت رعاية المحافظ عصام ابو بكر ورشة عمل تحت عنوان: " سلامة الطعام والشراب في مطاعمكم " وذلك بمشاركة جميع أعضاء اللجنة، وأصحاب المطاعم والجهات المختصة ذات العلاقة. و جاءت الورشة بمبادرة من وزارة السياحة والأثار، من خلال متابعة اللجنة للمطاعم السياحية والمطاعم الكبرى، وغيرها من المرافق.

ونقل ماجد الطيبي منسق لجنة الصحة والسلامة العامة للأعضاء وأصحاب المطاعم تحيات المحافظ أبو بكر وتقديره لجهود اللجنة بكل مكوناتها، مشيراً إلى أهمية عقد الورشة والتي جاءت عقب تكثيف الجولات والزيارات الميدانية على المطاعم والأماكن السياحية، منوهاً إلى وجود عدد من الملاحظات والإشكالات، التي أكدت على تصويبها وفقا لشروط السلامة العامة المتبعة.

وأضاف الطيبي بأن الهدف من الورشة هو توعية أصحاب المطاعم والعمال لكيفية التعامل مع الطعام بشكل صحي ونظيف، علاوة على الإشارة لكيفية حفظ الطعام، والتأكيد على أهمية اتباع شروط النظافة العامة".

وقدم متخصص من مديرية الصحة شرحاً عن ألية نظافة عمال المطاعم وارتداء الملابس المخصصة للعمل، وتخزين الطعام والحفاظ على درجة حرارة مناسبة، وتجنب السلوكيات التي من شأنها أن تؤدي إلى تلوث الطعام، وتجنب تناول الطعام أو الشراب خلال العمل، واعفاء العاملين من المرضى أو المصابين من العمل.

من جانبه أشار سامي النمر مسؤول المهن السياحية في مديرية السياحة والأثار بطولكرم إلى ضرورة التأكيد على أهمية إيجاد بنية تحتية للقطاع السياحي، منوهاً إلى أن جزءاً من تلك البنية موجود وعلى رأسها المتحف ، والذي يعتبر داعم لقطاع المطاعم، مؤكداً على وجود عدد من المطاعم المميزة على مستوى محافظة طولكرم، مشدداً على بذل كل المساعي نحو الأفضل من أجل الرقي بهذا القطاع.
Powered By: HTD Technologies
وكــــالـــــــــة مــــــــعــــــــــا الاخــبـــاريـــــــة
جميع الحقوق محفوظة © 2005-2017