هل يحتوي اللبن الاسرائيلي "شمينت" على مواد ممنوعة ؟
نشر بتاريخ: 07/01/2010 ( آخر تحديث: 08/01/2010 الساعة: 07:53 )
القدس - ترجمة معا - كشفت صحيفة "معاريف" العبرية ان شركة تنوفا الاسرائيلية للألبان ،تستخدم E433 مادة ممنوعة في منتج الشمينت ( اللبن الدسم بطعم حلو ) حيث ان "E433" هي مادة ممنوع استخدامها في هذا المنتج غير المالح، بحسب اوامر وزارة الصحة الاسرائيلية .
وتعتبر E433 مادة مستحلبة، وظيفتها الربط بين الدسم والماء ، وقد اعترفت تنوفا ان وزارة الصحة الاسرائيلية ،لا تسمح باضافة هذه المادة الى الدسم الحلو ولكنها تستخدمه - لانها تريد ان تقنع وزارة الصحة بتغيير اوامرها وليس العكس .
علما ان الصحافة اكتشفت قبل سنوات ان تنوفا تستخدم نفس المادة في انتاج اللحوم الحمراء من البقر ، وقامت بوقف ذلك بعد انتقادها، وها هي تعيد الامر مع منتج الشمينت .
وزارة الصحة الاسرائيلية اكدت لصحيفة "معاريف" انها حظرت استخدام هذه المادة، بحسب التعديل القانوني في 2001 ،وانها ستشكل لجنة للتحقيق في امر استخدام تنوفا للمادة في هذا المنتج .
تنوفا ردت على ذلك: ان هذه المادة مستخدمة ومسموحة في الولايات المتحدة وبينها منتج البوظة والدسم الحلو ،كما انه مقر في اوروبا في منتجات غذائية .
وتعتبر E433 مادة مستحلبة، وظيفتها الربط بين الدسم والماء ، وقد اعترفت تنوفا ان وزارة الصحة الاسرائيلية ،لا تسمح باضافة هذه المادة الى الدسم الحلو ولكنها تستخدمه - لانها تريد ان تقنع وزارة الصحة بتغيير اوامرها وليس العكس .
علما ان الصحافة اكتشفت قبل سنوات ان تنوفا تستخدم نفس المادة في انتاج اللحوم الحمراء من البقر ، وقامت بوقف ذلك بعد انتقادها، وها هي تعيد الامر مع منتج الشمينت .
وزارة الصحة الاسرائيلية اكدت لصحيفة "معاريف" انها حظرت استخدام هذه المادة، بحسب التعديل القانوني في 2001 ،وانها ستشكل لجنة للتحقيق في امر استخدام تنوفا للمادة في هذا المنتج .
تنوفا ردت على ذلك: ان هذه المادة مستخدمة ومسموحة في الولايات المتحدة وبينها منتج البوظة والدسم الحلو ،كما انه مقر في اوروبا في منتجات غذائية .