لجنة بيتين تفتتح معرض التسويق الأول لمطبخ الريف الفلسطيني

رام الله- معا- افتتح مدير عام اتحاد لجان العمل الزراعي المهندس خلد الهدمي معرض التسويق الأول لمطبخ الريف الفلسطيني في قرية بيتين شرقي محافظة رام الله بالتنسيق مع لجنة بيتين الزراعية.

وذلك ضمن مشروع تحسين الدخل والأمن الغذائي للأسر الضعيفة من خلال تمكين المرأة الريفية بمشاريع مدرة للدخل بالشراكة مع مؤسسة فاندسو الاسبانية وتنفيذ اتحاد لجان العمل الزراعي.

وهدف المعرض إلى دعم وتسويق المنتجات الفلسطينية لتمكين المرأة الريفية وتعزيز قدراتها ودروها الاقتصادي والاجتماعي من خلال مشروع تحسين الدخل والامن الغذائي، حيث تم تزويد لجنة بيتين الزراعية بمعدات ومستلزمات مطبخ الريف الفلسطيني، واستطاعت النسوة المشاركات في المشروع إنتاج مربيات، مخللات، مفتول، عسل، الجميد البلدي، الزعتر البلدي، الفريكة، المعجنات والحلويات، زيت الزيتون، ومنتجات أخرى.

وتخلل المعرض كذلك زاوية للتراث الفلسطيني، حيث حضره عدد كبير من الزوار الذين أبدوا إعجابهم بمدى جودة المنتجات الغذائية.