بلدية غزة تنظم حملة تفتيشية على مذابح الدواجن
نشر بتاريخ: 04/10/2010 ( آخر تحديث: 04/10/2010 الساعة: 12:38 )
غزة- معا- بدأ قسم مراقبة الأغذية وتراخيص المهن الصحية في بلدية غزة حملة تفتيشية على محلات بيع الدواجن الحية داخل مدينة غزة بهدف وضع المعايير و الشروط الصحية اللازمة لبيع الدواجن الحية.
وأشار قسم مراقبة الأغذية في تقرير صدر عنه اليوم الإثنين إلى إصدار عدد من الإخطارات لأصحاب عدد من المحلات لإلزامهم بتوفير الشروط الصحية اللازمة لتنظيف الطيور و الدواجن المذبوحة بالطريقة الصحيحة و التشديد على ضرورة تغيير المياه المستخدمة في عملية التنظيف لضمان عدم حدوث مكاره صحية.
وشدد قسم مراقبة الأغذية على أن بلدية غزة ستتخذ إجراءات تصل إلى حد الإغلاق للمحلات التي لا تلتزم بالشروط الصحية و تشكل خطر على صحة المواطنين.
اتلاف 70 طن
من ناحية أخرى لفت قسم مراقبة الأغذية في تقريره إلى تمكنه من ضبط و إتلاف ما يقارب من 70 طن من المواد الغذائية الفاسدة والمنهية الصلاحية خلال شهر سبتمبر / أيلول الماضي، شملت المواد على أجبان وألبان وكاتشب ومرتديلا ولحوم مجمدة بأنواعها وعصائر ومواد غذائية أخرى.
وأشار التقرير إلى 295 زيارة تفتيشية قام بها القسم لأماكن بيع وتخزين وتصنيع المواد الغذائية، وإصدار 8 إخطارات لأصحاب المحلات غير الملتزمة بالشروط الصحية، ومعالجة 4 شكاوي وصلت القسم من المواطنين.
وذكر التقرير أن القسم أجرى 6 فحوصات طبية للعاملين في أماكن بيع وتصنيع المواد الغذائية في المطاعم ومحلات بيع اللحوم للتأكد من سلامتهم الطبية وخلوهم من الأمراض المعدية.
وبخصوص منع التراخيص اللازمة لمحلات بيع و تصنيع الأغذية، شدد تقرير قسم مراقبة الأغذية على أن البلدية تتأكد من التزام أي مهنة بالشروط الصحية المطلوبة قبل منحها أي تراخيص لازمة، لافتاً إلى المتابعة الدورية لتلك المحلات من المختصين في القسم للتأكد من الإلتزام بالشروط الصحية.
كما أشار التقرير الى أن قسم مراقبة الأغذية وتراخيص المهن الصحية يعمل بشكل دوري على التأكد من الشروط الصحية و عدم وجود أي ضرر ناتج من الورش والمصانع بجميع انواعها على السكان المجاورين، منوهاً أن القسم يعالج كثير من شكاوي المواطنين الصحية ومتابعة تلك الشكاوي ومن ثم وضع حلول لها أو تخفيف الاضرار قدر المستطاع وتقديم المخالفين لمحكمة البلدية.
وأشار قسم مراقبة الأغذية في تقرير صدر عنه اليوم الإثنين إلى إصدار عدد من الإخطارات لأصحاب عدد من المحلات لإلزامهم بتوفير الشروط الصحية اللازمة لتنظيف الطيور و الدواجن المذبوحة بالطريقة الصحيحة و التشديد على ضرورة تغيير المياه المستخدمة في عملية التنظيف لضمان عدم حدوث مكاره صحية.
وشدد قسم مراقبة الأغذية على أن بلدية غزة ستتخذ إجراءات تصل إلى حد الإغلاق للمحلات التي لا تلتزم بالشروط الصحية و تشكل خطر على صحة المواطنين.
اتلاف 70 طن
من ناحية أخرى لفت قسم مراقبة الأغذية في تقريره إلى تمكنه من ضبط و إتلاف ما يقارب من 70 طن من المواد الغذائية الفاسدة والمنهية الصلاحية خلال شهر سبتمبر / أيلول الماضي، شملت المواد على أجبان وألبان وكاتشب ومرتديلا ولحوم مجمدة بأنواعها وعصائر ومواد غذائية أخرى.
وأشار التقرير إلى 295 زيارة تفتيشية قام بها القسم لأماكن بيع وتخزين وتصنيع المواد الغذائية، وإصدار 8 إخطارات لأصحاب المحلات غير الملتزمة بالشروط الصحية، ومعالجة 4 شكاوي وصلت القسم من المواطنين.
وذكر التقرير أن القسم أجرى 6 فحوصات طبية للعاملين في أماكن بيع وتصنيع المواد الغذائية في المطاعم ومحلات بيع اللحوم للتأكد من سلامتهم الطبية وخلوهم من الأمراض المعدية.
وبخصوص منع التراخيص اللازمة لمحلات بيع و تصنيع الأغذية، شدد تقرير قسم مراقبة الأغذية على أن البلدية تتأكد من التزام أي مهنة بالشروط الصحية المطلوبة قبل منحها أي تراخيص لازمة، لافتاً إلى المتابعة الدورية لتلك المحلات من المختصين في القسم للتأكد من الإلتزام بالشروط الصحية.
كما أشار التقرير الى أن قسم مراقبة الأغذية وتراخيص المهن الصحية يعمل بشكل دوري على التأكد من الشروط الصحية و عدم وجود أي ضرر ناتج من الورش والمصانع بجميع انواعها على السكان المجاورين، منوهاً أن القسم يعالج كثير من شكاوي المواطنين الصحية ومتابعة تلك الشكاوي ومن ثم وضع حلول لها أو تخفيف الاضرار قدر المستطاع وتقديم المخالفين لمحكمة البلدية.