زراعة رام الله تعقد محاضرة ارشادية لانتاج زيت الزيتون بمواصفات جيدة

رام الله- معا- عقدت مديرية زراعة محافظة رام الله والبيرة اليوم محاضرة ارشادية بعنوان انتاج زيت الزيتون بمواصفات جيدة في بلدة بيت ريما.

وقد شارك في هذا النشاط عدد كبير من المزارعين من البلدة والقرى المجاورة ، وشارك في الاجتماع جمعية بيت ريما الزراعية وجمعية بني زيد الغربية لانتاج الزيت العضوي.

وتحدث المهندس محمد نمر عن اسباب تساقط ثمار الزيتون و طرق الحد من هذه الظاهره من خلال الري التكميلي و المكافحة المتكاملة لذبابة ثمار الزيتون وظاهرة المعاومة وكيفية الحد منها من خلال خدمة أشجار الزيتون في الموعد والكيفية المناسبة وتحدث عن افضل طرق القطف واهمية استخدام الصناديق البلاستيكية كأفضل طريقة لنقل الثمار ومن ثم الطرق الاخرى و كيفية الاحتفاظ بالزيتون لحين العصر وتتبع عملية العصر من خلال مراقبة نظافة المياه ودرجات الحرارة المناسبة في العجانة.

وتحدث عن مواصفات العبوات المناسبة لتخزين الزيت ومواصفات المخزن من حيث درجات الحرارة والاضاءة والتهويه و تعريف المزارع بتصنيفات زيت الزيتون المنتج وكيفية التخلص الأسلم من مخلفات المعصرة من جفت وزيبار .

ويأتي هذا النشاط ضمن خطة المديرية الهادفة لتطوير قطاع الزيتون و زيادة الانتاجية كماً و نوعاً.