ورشة عمل في خانيونس بعنوان "تصنيع الغذاء المنزلي والتغذية الجيدة"
نشر بتاريخ: 18/03/2007 ( آخر تحديث: 18/03/2007 الساعة: 15:00 )
خان يونس- معا- نظمت جمعية الحياة للنهضة الأسرية وبالتنسيق مع وزارة الزراعة محافظة خان يونس اليوم ورشة عمل بعنوان " كيفية تصنيع الغذاء المنزلي والتغذية الجيدة ", وذلك ضمن مشروع العمل مقابل الغذاء بحضور 40 سيدة.
وقالت هنية نوفل مديرة الجمعية أن المشروع جاء لدعم الأسر الفقيرة نتيجة الوضع الاقتصادي الصعب التي تعيشه العائلات الفلسطينية ولتوعية النساء بالورش والندوات الأسبوعية التي تعقدها الجمعية ضمن المشروع.
وأكدت نوفل أن المشروع سوف يستمر لمدة عام وان كل سيدة يتم تسليمها سلة غذائية مع نهاية كل شهر.
ومن جانبها أوضحت المهندسة أمنة العبسي كيفية التصنيع الغذائي المنزلي بصناعة الاجبان بالطريقة التقليدية, وبينت فوائد الحليب ومنتجاته كغذاء كاملا للإنسان، وذلك بما يحتويه من عناصر غذائية ضرورية له.
وفي نهاية الورشة عبرن النساء عن مدى استفادتهن من الورشة ووجهن شكرهن للجمعية ووزارة الزراعة الفلسطينية على اهتمامهم بهن وتثقيفهن ومساعدتهن في تخفيف الأعباء المادية عليهن .
وقالت هنية نوفل مديرة الجمعية أن المشروع جاء لدعم الأسر الفقيرة نتيجة الوضع الاقتصادي الصعب التي تعيشه العائلات الفلسطينية ولتوعية النساء بالورش والندوات الأسبوعية التي تعقدها الجمعية ضمن المشروع.
وأكدت نوفل أن المشروع سوف يستمر لمدة عام وان كل سيدة يتم تسليمها سلة غذائية مع نهاية كل شهر.
ومن جانبها أوضحت المهندسة أمنة العبسي كيفية التصنيع الغذائي المنزلي بصناعة الاجبان بالطريقة التقليدية, وبينت فوائد الحليب ومنتجاته كغذاء كاملا للإنسان، وذلك بما يحتويه من عناصر غذائية ضرورية له.
وفي نهاية الورشة عبرن النساء عن مدى استفادتهن من الورشة ووجهن شكرهن للجمعية ووزارة الزراعة الفلسطينية على اهتمامهم بهن وتثقيفهن ومساعدتهن في تخفيف الأعباء المادية عليهن .