زراعة سلفيت تنفذ محاضرة حول التصنيع الغذائي ويوم حقل حول تطعيم الاشجار
نشر بتاريخ: 09/05/2013 ( آخر تحديث: 09/05/2013 الساعة: 16:01 )
سلفيت- معا - عقدت مديرية زراعة سلفيت اليوم الخميس، محاضرة حول التصنيع الغذائي في بلدة بروقين بمقر الجمعية النسوية وبحضور 15 سيدة.
وتحدثت ميساء معكوسة رئيسة قسم التنمية الريفية في المديرية عن اهمية التصنيع الغذائي في حفظ الاغذية من التلف وتوفر الغذاء بعدة صور والاستفادة منه بغير موسمه، وعن طريقة حفظ الاغذية بالتجميد، واتباع الخطوات الصحيحة للحصول على افضل النتائج، واكدت على ضرورة الامتناع عن قلي الخضراوات قبل تجميدها بل سلقها سلقاً خفيفاً للمحافظة على لونها وتقليل حملها الميكروبي.
من ناحية اخرى نفذ قسم الانتاج النباتي يوم حقل حول تطعيم اشحار الفاكهة في مدينة سلفيت، حيث درب بلال الاقرع واماني الزير السيدات على تطعيم اشجار اللوزيات والورد الجوري بالعين، وطبقت السيدات طريقة التطعيم على الاشجار تحت اشراف المهندسين الزراعيين.
وذكر ابراهيم الحمد مدير زراعة سلفيت ان هذه الانشطة والمحاضرات تأتي ضمن الخطة السنوية الارشادية للمديرية، وتأتي في اطار التواصل والتعاون المستمر مع المزارعين والجمعيات النسوية والزراعية في المجتمع المحلي.
وتحدثت ميساء معكوسة رئيسة قسم التنمية الريفية في المديرية عن اهمية التصنيع الغذائي في حفظ الاغذية من التلف وتوفر الغذاء بعدة صور والاستفادة منه بغير موسمه، وعن طريقة حفظ الاغذية بالتجميد، واتباع الخطوات الصحيحة للحصول على افضل النتائج، واكدت على ضرورة الامتناع عن قلي الخضراوات قبل تجميدها بل سلقها سلقاً خفيفاً للمحافظة على لونها وتقليل حملها الميكروبي.
من ناحية اخرى نفذ قسم الانتاج النباتي يوم حقل حول تطعيم اشحار الفاكهة في مدينة سلفيت، حيث درب بلال الاقرع واماني الزير السيدات على تطعيم اشجار اللوزيات والورد الجوري بالعين، وطبقت السيدات طريقة التطعيم على الاشجار تحت اشراف المهندسين الزراعيين.
وذكر ابراهيم الحمد مدير زراعة سلفيت ان هذه الانشطة والمحاضرات تأتي ضمن الخطة السنوية الارشادية للمديرية، وتأتي في اطار التواصل والتعاون المستمر مع المزارعين والجمعيات النسوية والزراعية في المجتمع المحلي.