زيارة فنادق القدس الشرقية لرفع مستوى الخدمات في القطاع الفندقي
نشر بتاريخ: 06/08/2013 ( آخر تحديث: 06/08/2013 الساعة: 18:52 )
القدس- معا - انهى 619 موظف وعامل في الفنادق الفلسطينية دورة تدريبية دولية (training TRAC) نظمها مشروع (Compete) الممول من الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية USAID لصالح القطاع الفندقي الفلسطيني.
حيث تم تنفيذ هذا التدريب بالشراكة مع جمعية الفنادق العربية وبالتعاون مع المعهد التعليمي الأمريكي للفنادق والإقامة (American Hotel & Lodging Education Institute) وبتنفيذ من شركة ضيافة للاستشارات والإدارة الفندقية.
وأشار محمد الطويل مدير برنامج السياحة في مشروع (Compete) الى ان الدورة عقدت على مدار أربعة أشهر في كل من أريحا وبيت لحم ورام الله والقدس ونابلس شارك فيها 619 موظف وعامل من مختلف المدن الفلسطينية وفي نهاية الدورة تقدم المشاركون لامتحان أرسل للولايات المتحدة لتصحيحه وحصل على أثره 79% من المشاركين على شهادة رسمية معترف بها دولياً، وأضاف: "هذه نسبة جيدة خاصة وأن علامة الاجتياز هي 70% وحتى من لم يجتاز الامتحان فقد كانت نتائجهم تتراوح ما بين 60-69%".
من جانبه أوضح عيسى دحدل من الشركة المنفذة للتدريب "ضيافة" بأن الـ TRAC Training خصص للعاملين في ثلاثة أقسام رئيسية فمن بين الـ 619 مشارك 261 متدرب يعملون في قسم خدمة المائدة والطعام و193 متدرب يعملون في التدبير المنزلي و165 متدرب يعملون في إدارة الإواء، مشيراً إلى أن التدريب ارتكز على مساقات دولية تتمحور حول "تدريب، احتفاظ، تقييم، وتصديق "Train, Retain, Assess and Certify".
في حين أشار إيهاب الجعبري، نائب مدير مشروع (Compete) بأن هذه المرحلة هي الثالثة من برنامج تدريب استهدف العاملين في القطاع الفندقي بهدف رفع مستوى الخدمة فيه، حيث سبق ذلك مرحلة تدريب لتأهيل مدربين معتمدين تلاها مرحلة اخرى تم فيها إعداد مشرفي الاقسام في الفنادق، موضحاً بأن البرنامج سيستمر في التطور وفي دعم ورفد القطاع الفندقي بالخبرات وبناء قدرات طواقمه للتناسب مع المعايير الدولية.
أما شكيب الحسيني مدير فندق اللاند مارك (Landmark Hotel) في القدس الشرقية فقد أكد على أهمية البرنامج وعلى الدور الهام الذي يقوم به مشروع (Compete) في دعم القطاع الفندقي، مؤكداً على الأثر الايجابي على فندقه وعلى العاملين فيه، حيث استطاع لمس الآثار الإيجابية سواءً على مستوى النظافة أو على طريقة التعامل مع الزبائن والنزلاء، الأمر الذي كان له قيمة مضافة، فضلأ عن التغيير الملموس والإيجابي في نظرة العاملين لعملياتهم اليومية، وأكد "أنا مؤمن بأن هذا سيدفع الفندق في الاستمرار في عمله وتقدمه إلى الأمام."
وعن جمعية الفنادق العربية الشريك الأساسي في هذا البرنامج فقد أفاد رائد الخطيب المدر التنفيذي للجمعية بأن التدريب مهم جداً للفنادق خاصة وأنه يتزامن مع عملية تصنيف الفنادق التي تجري حالياً، حيث أن مستوى الخدمة يجب أن يتناسب مع مستوى النجوم والتصنيف.
وأكد بأن العديد من العاملين في هذا القطاع اكتسبوا خبرتهم عن طريق الممارسة وليس عن طريق التعليم او التدريب، وهذا البرنامج يسد الفراغ ويوفر نوع من تهذيب لهذه المهنة وتوفير الحافزية لدى العاملين وتغيير الصورة النمطية السائدة للعمالة في هذا القطاع.
وأوضح بأن البرنامج سيستمر وينتقل لمراحل أخرى من التدريب في المستقبل القريب.
من ناحية أخرى فقد أشارت جوزفين ترجمان مديرة الإيواء في فندق الامباسادور واحدى المتدربات الى أنها سعيدة بحصولها على هذه الفرصة حيث تنبهت إلى العديد من الأمور في عمليها اليومي التي لم تكن تعيرها أية أهمية والتي استطاعت أن تعمل على تغيرها ووجدت لها أثر ومردود إيجابي ساعدها على تنفيذ عملها بطريقة أفضل ومرضية للنزلاء.
وقال غسان الجمل، مدير تطوير مشاريع القطاع الخاص في الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID) أن هدف الوكالة الاستراتيجي هو تطوير قطاع السياحة الفلسطيني بما يضمن تطوير البنية التحتية للقطاع ورفع مستوى الخدمات المقمة للسواح بحيث تزيد أعداد القوى العاملة في هذا القطاع بالإضافة إلى زيادة الدخل لجميع المنشآت السياحية.
وأضاف بأن قطاع السياحة هو مشغل رئيسي للأيدي العاملة ورافد أساسي للاقتصاد الفلسطيني ومن هنا يأتي إهتمامنا المتزايد بهذا القطاع.
من الجدير بالذكر أن مشروع (Compete) هو أحد مشاريع الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، حيث يساهم في دعم القطاع الخاص الفلسطيني من خلال تعزيز القدرة التنافسية له في أربعة قطاعات اقتصادية محددة وهي الزراعة والحجر والرخام والسياحة وتكنولوجيا المعلومات.
ويهدف المشروع إلى تنمية وزيادة حجم الصادرات في هذه القطاعات من خلال استحداث التقنيات وتشجيع تصنيع منتجات جديدة تساهم في زيادة فرص العمل والاستثمار ورفع مستوى جودة المنتج الفلسطيني مع زيادة القيمة المضافة له.
ويعمل المشروع على البناء على الانجازات السابقة لمشاريع الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية التي دعمت القطاع الخاص لتحقيق تنمية اقتصادية مستدامة في الأراضي الفلسطينية.
حيث تم تنفيذ هذا التدريب بالشراكة مع جمعية الفنادق العربية وبالتعاون مع المعهد التعليمي الأمريكي للفنادق والإقامة (American Hotel & Lodging Education Institute) وبتنفيذ من شركة ضيافة للاستشارات والإدارة الفندقية.
وأشار محمد الطويل مدير برنامج السياحة في مشروع (Compete) الى ان الدورة عقدت على مدار أربعة أشهر في كل من أريحا وبيت لحم ورام الله والقدس ونابلس شارك فيها 619 موظف وعامل من مختلف المدن الفلسطينية وفي نهاية الدورة تقدم المشاركون لامتحان أرسل للولايات المتحدة لتصحيحه وحصل على أثره 79% من المشاركين على شهادة رسمية معترف بها دولياً، وأضاف: "هذه نسبة جيدة خاصة وأن علامة الاجتياز هي 70% وحتى من لم يجتاز الامتحان فقد كانت نتائجهم تتراوح ما بين 60-69%".
من جانبه أوضح عيسى دحدل من الشركة المنفذة للتدريب "ضيافة" بأن الـ TRAC Training خصص للعاملين في ثلاثة أقسام رئيسية فمن بين الـ 619 مشارك 261 متدرب يعملون في قسم خدمة المائدة والطعام و193 متدرب يعملون في التدبير المنزلي و165 متدرب يعملون في إدارة الإواء، مشيراً إلى أن التدريب ارتكز على مساقات دولية تتمحور حول "تدريب، احتفاظ، تقييم، وتصديق "Train, Retain, Assess and Certify".
في حين أشار إيهاب الجعبري، نائب مدير مشروع (Compete) بأن هذه المرحلة هي الثالثة من برنامج تدريب استهدف العاملين في القطاع الفندقي بهدف رفع مستوى الخدمة فيه، حيث سبق ذلك مرحلة تدريب لتأهيل مدربين معتمدين تلاها مرحلة اخرى تم فيها إعداد مشرفي الاقسام في الفنادق، موضحاً بأن البرنامج سيستمر في التطور وفي دعم ورفد القطاع الفندقي بالخبرات وبناء قدرات طواقمه للتناسب مع المعايير الدولية.
أما شكيب الحسيني مدير فندق اللاند مارك (Landmark Hotel) في القدس الشرقية فقد أكد على أهمية البرنامج وعلى الدور الهام الذي يقوم به مشروع (Compete) في دعم القطاع الفندقي، مؤكداً على الأثر الايجابي على فندقه وعلى العاملين فيه، حيث استطاع لمس الآثار الإيجابية سواءً على مستوى النظافة أو على طريقة التعامل مع الزبائن والنزلاء، الأمر الذي كان له قيمة مضافة، فضلأ عن التغيير الملموس والإيجابي في نظرة العاملين لعملياتهم اليومية، وأكد "أنا مؤمن بأن هذا سيدفع الفندق في الاستمرار في عمله وتقدمه إلى الأمام."
وعن جمعية الفنادق العربية الشريك الأساسي في هذا البرنامج فقد أفاد رائد الخطيب المدر التنفيذي للجمعية بأن التدريب مهم جداً للفنادق خاصة وأنه يتزامن مع عملية تصنيف الفنادق التي تجري حالياً، حيث أن مستوى الخدمة يجب أن يتناسب مع مستوى النجوم والتصنيف.
وأكد بأن العديد من العاملين في هذا القطاع اكتسبوا خبرتهم عن طريق الممارسة وليس عن طريق التعليم او التدريب، وهذا البرنامج يسد الفراغ ويوفر نوع من تهذيب لهذه المهنة وتوفير الحافزية لدى العاملين وتغيير الصورة النمطية السائدة للعمالة في هذا القطاع.
وأوضح بأن البرنامج سيستمر وينتقل لمراحل أخرى من التدريب في المستقبل القريب.
من ناحية أخرى فقد أشارت جوزفين ترجمان مديرة الإيواء في فندق الامباسادور واحدى المتدربات الى أنها سعيدة بحصولها على هذه الفرصة حيث تنبهت إلى العديد من الأمور في عمليها اليومي التي لم تكن تعيرها أية أهمية والتي استطاعت أن تعمل على تغيرها ووجدت لها أثر ومردود إيجابي ساعدها على تنفيذ عملها بطريقة أفضل ومرضية للنزلاء.
وقال غسان الجمل، مدير تطوير مشاريع القطاع الخاص في الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID) أن هدف الوكالة الاستراتيجي هو تطوير قطاع السياحة الفلسطيني بما يضمن تطوير البنية التحتية للقطاع ورفع مستوى الخدمات المقمة للسواح بحيث تزيد أعداد القوى العاملة في هذا القطاع بالإضافة إلى زيادة الدخل لجميع المنشآت السياحية.
وأضاف بأن قطاع السياحة هو مشغل رئيسي للأيدي العاملة ورافد أساسي للاقتصاد الفلسطيني ومن هنا يأتي إهتمامنا المتزايد بهذا القطاع.
من الجدير بالذكر أن مشروع (Compete) هو أحد مشاريع الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية، حيث يساهم في دعم القطاع الخاص الفلسطيني من خلال تعزيز القدرة التنافسية له في أربعة قطاعات اقتصادية محددة وهي الزراعة والحجر والرخام والسياحة وتكنولوجيا المعلومات.
ويهدف المشروع إلى تنمية وزيادة حجم الصادرات في هذه القطاعات من خلال استحداث التقنيات وتشجيع تصنيع منتجات جديدة تساهم في زيادة فرص العمل والاستثمار ورفع مستوى جودة المنتج الفلسطيني مع زيادة القيمة المضافة له.
ويعمل المشروع على البناء على الانجازات السابقة لمشاريع الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية التي دعمت القطاع الخاص لتحقيق تنمية اقتصادية مستدامة في الأراضي الفلسطينية.