زراعه جنين تنظم حملة على معاصر الزيتون في المحافظة
نشر بتاريخ: 09/10/2013 ( آخر تحديث: 09/10/2013 الساعة: 17:07 )
جنين – معا - باشرت الطواقم الفنيه في مديرية زراعة محافظة جنين اليوم الأربعاء بحمله شامله على كافة المعاصر في المحافظه لتقدير كفاءتها و فعاليتها في عصر ثمار الزيتون ولتقدير الفاقد من الزيت خلال عملية العصر و ذلك ضمن حملة (تقييم كفاءة معاصر الزيتون للعام 2013
وذكر مدير زراعة جنين وجدي بشارات بأن هذه الحمله تاتي ضمن إستراتيجية وزارة الزراعه لمعرفة كفاءة العصر ووضع خطه لتطوير أدائها.
كما أشار بأن الحمله تشمل العمل بالرقابه على المعاصر 24 ساعه متواصله حتى أيام العطل الرسميه و ذلك من خلال أخذ عينات للجفت و الزيت من المعاصر لمراقبة أداء المعصره و جودتها في إنتاج زيت ذو مواصفات عاليه للحفاظ على كمية الإنتاج و العصر و كمية الزيت المستخلصه من الثمار و ضمان عدم وجود فاقد من الزيت بالجفت أو الزيبار .
كما أكد بأن الدور الذي نقوم به هو لحماية المنتج الوطني و الزيت الذي هو الذهب الأصفر و يشكل مصدر دخل للمزارعين .
وذكر الفريق بأن الحمله التي نقوم بها تأتي بعد إلتزام المعاصر بشروط السلامه العامه و المواصفات لسلامة المنتج و جودة الإنتاج ,كما أوضحوا بأن عملهم يشمل كافة الأمور الفنيه داخل المعصره من مراقبة درجة حرارة العجينه و أنها ضمن المواصفات و كذلك نسبة رطوبة العجينه ودرجة حرارة المياه و ذلك للحفاظ على جودة الزيت .
وذكر مدير زراعة جنين وجدي بشارات بأن هذه الحمله تاتي ضمن إستراتيجية وزارة الزراعه لمعرفة كفاءة العصر ووضع خطه لتطوير أدائها.
كما أشار بأن الحمله تشمل العمل بالرقابه على المعاصر 24 ساعه متواصله حتى أيام العطل الرسميه و ذلك من خلال أخذ عينات للجفت و الزيت من المعاصر لمراقبة أداء المعصره و جودتها في إنتاج زيت ذو مواصفات عاليه للحفاظ على كمية الإنتاج و العصر و كمية الزيت المستخلصه من الثمار و ضمان عدم وجود فاقد من الزيت بالجفت أو الزيبار .
كما أكد بأن الدور الذي نقوم به هو لحماية المنتج الوطني و الزيت الذي هو الذهب الأصفر و يشكل مصدر دخل للمزارعين .
وذكر الفريق بأن الحمله التي نقوم بها تأتي بعد إلتزام المعاصر بشروط السلامه العامه و المواصفات لسلامة المنتج و جودة الإنتاج ,كما أوضحوا بأن عملهم يشمل كافة الأمور الفنيه داخل المعصره من مراقبة درجة حرارة العجينه و أنها ضمن المواصفات و كذلك نسبة رطوبة العجينه ودرجة حرارة المياه و ذلك للحفاظ على جودة الزيت .