"العمل الزراعي" يوزع معدات لصناعة الخبز والحلويات على التعاونيات

رام الله- معا - وزع اتحاد لجان العمل الزراعي معدات صناعة الخبز والحلويات والمعجنات على 7 تعاونيات نسوية في محافظات الخليل، بيت لحم، نابلس بمشاركة اللجان الزراعية وممثلي المجتمعات المحلية، ومديريتي زراعة بيت لحم ونابلس .

وأشارت مديرة المشروع في "العمل الزراعي" المهندسة دعاء زايد الى أن النشاطات المنفذة تأتي ضمن مشروع "الانتقال من الإغاثة إلى سبل المعيشة المستدامة– تعزيز الأمن الغذائي في الضفة الغربية وقطاع غزة" الممول من الوكالة الكندية للتنمية الدولية بالشراكة مع مؤسسة كير الدولية، منوهة الى أن النشطا استهدف سيدات المستقبل-السموع، مجموعة سيدات يطا، المحاور النسوية للتصنيع الغذائي-البلدة القديمة، بيت أمر التعاونية للتصنيع الغذائي بمحافظة الخليل وسيدات بتير الإنتاجية بمحافظة بيت لحم ولجنة المرأة الفلسطينية-يتما، لجنة المرأة الفلسطينية-عورتا بمحافظة نابلس .

وأكدت زايد على أن نوعية وكمية المعدات الموردة للتعاونيات المستهدفة سوف تعمل على إحداث تغيير جذري لمستوى دخل النساء في تلك التعاونيات من خلال توفير الكثير من الوقت والجهد المطلوب لصناعة المعجنات والحلويات والخبز بالإمكانيات البسيطة المتاحة قبل التدخل، بالتزامن مع ذلك زيادة الطاقة الإنتاجية مما يزيد من مستويات الربح المادي .

وفي ذات السياق نظم "العمل الزراعي" زيارة للشركاء في تنفيذ المشروع إلى تعاونية رأس العاروض للسيدات في بلدة سعير بمحافظة الخليل، اجتمعوا فيها مع رئيسة التعاونية وعدد من السيدات العاملات في مجال صناعة منتجات الحليب، وجرى نقاش حول أهمية المشروع المقدم لهن والإضافات ذات الصلة بتطوير الجوانب المالية، الفنية، والإدارية، بالإضافة إلى معاينة معدات وحدة تصنيع الألبان والتعرف على وظائفها مع تذوق منتجات الوحدة المصنعة بأعلى معايير السلامة الغذائية والصحية، كذلك تمت زيارة مشروع وحدة صناعة مشتقات العنب(الدبس، الزبيب، العنبية، الملبن) في جمعية بني نعيم التعاونية للتصنيع الغذائي في محافظة الخليل، التي قام إتحاد لجان العمل الزراعي بتزويدها للتعاونية لتطوير هذا النوع من الصناعات التراثية بزيادة الكميات المنتجة وتقليل الجهد والوقت مع الحفاظ على أصالة المنتجات، كذلك تم نقاش الميزات المضافة للمشروع مقارنة مع الأساليب التراثية القديمة التي كانت مستخدمة في التعاونية قبل التدخل والتي كانت تحتاج إلى وقت وجهد بدني كبير شكل عائقاً أمام سيدات التعاونية لإنتاج كميات أكثر من جانب وتحسين الظروف الإقتصادية لهن من جانب أخر.

يشار الى أن المشروع يستهدف المشروع قرى بيت أولا، سعير، خلة صالح وتواني، يطا، دورا، السموع، بني نعيم، الشيوخ، حلحول، بيت أمر، صوريف بمحافظة الخليل، وأودلا، عورتا، بيتا، يتما، جماعين بمحافظة نابلس، وبتير، الخضر، واد فوكين، نحالين، الشواورة بمحافظة بيت لحم، ومدينة غزة، المنطقة الوسطى، بيت حانون، خان يونس، بيت لاهيا.

ويهدف إلى تحسين مرونة وسبل إستدامة العيش للعائلات الأكثر تضرراً من النزاع وإنعدام الأمن الغذائي في 26 تجمعا سكاني افي الضفة الغربية وقطاع غزة، حيث تتضمن أنشطة المشروع تمكين 35 منظمة مجتمع محلي في الضفة الغربية وقطاع غزة، وتعزيز قدرات المرأة الريفية في التعاونيات المستهدفة على إيجاد مصادر مدرة للدخل بالتوافق مع تحسين فرص الوصول للخدمات الإرشادية والتسويقية المساندة، بالإضافة الى تمكين 630 مستفيدة تعتمد بشكل أساسي على النشاطات الزراعية الصغيرة كمصدر دخل لها من تحسين مرونة وإستدامة مصادر الدخل المتاحة في الضفة الغربية وغزة .

يأتي المشروع ضمن رسالة "العمل الزراعي" في المساهمة الفاعلة في تمكين المزارعات وأسرهم وتعزيز صمودهم على أرضهم في إطار زراعي تنموي وجماهيري طوعي.