حلوى أم علي.. قصة تاريخية ذات خلفية سياسية
نشر بتاريخ: 02/07/2016 ( آخر تحديث: 02/07/2016 الساعة: 16:27 )
بيت لحم- معا- تعد حلوى أم علي من الحلويات المميزة التي تشتهر بها مصر خصوصاً في شهر رمضان المبارك.
حلوى بسيطة لكنها ذائعة الصيت وتنسب إلى عهد أول سلاطين دولة المماليك بعد العهد الأيوبي وتحديداً إلى أم علي زوجة السلطان المملوكي عز الدين أيبك.
المصدر: الميادين