القنصلية والمعهد الفرنسي يعلنان إطلاق أسبوع فن الطهي

رام الله- معا- أعلنت القنصلية الفرنسية والمعهد الفرنسي في القدس وفندق موفنبيك رام الله، اليوم الإثنين، عن إطلاق أسبوع فن الطهي الفرنسي، والذي يقام في محافظات الخليل، وبيت لحم، القدس، ورام الله، ونابلس.
وأكد مدير المعهد "جان لوك لافو" أهمية الأسبوع، مضيفا أنه يعتبر الثالث من نوعه وأنه بات تقليدا سنويا.
وأوضح أن الأسبوع ينفذ بالتعاون مع عدد من الفنادق والمطاعم في القدس ورام الله وبيت لحم ونابلس والخليل، لافتا إلى أنه سيتواصل حتى العاشر من الشهر الحالي.
وأشار إلى قدوم عدد من الطهاة الفرنسيين للمشاركة في فعاليات الأسبوع، أن هناك دورات مشتركة مع طهاة فلسطينيين.
وبين أن الأسبوع يتضمن عدة فعاليات من ضمنها حملات تذوق وغيرها، مشيرا إلى أنه تجسيد للتعاون الفلسطيني –الفرنسي.
من جانبها، أشادت مديرة التسويق والعلاقات العامة في بفندق موفنبيك مورين ألبينا، بحجم الاهتمام الكبير الذي يستحوذ عليه أسبوع الطهي، لافتة إلى أنه يعكس اهتمام الفندق بالتواصل مع ثقافات متنوعة.
وأكدت أن أسبوع الطهي الفرنسي يشكل محطة مهمة لتبادل الخبرات، والاطلاع على التجربة الفرنسية في مجال الطهي.