الطعام سلاح ضد الشيخوخة

بيت لحم- معا- تبحث الكثير من النساء على وسائل مقاومة للشيخوخة عن طريق شراء كريمات باهظة الثمن، لكن هناك وسيلة أرخص بكثير لمحاربة التجاعيد لكنها بالتأكيد ليست أسهل، حيث كشفت صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، عن أن تناول كميات أقل من الطعام يساعد على مكافحة آثار الشيخوخة والوقاية من الشيب وهشاشة العظام.
وقال الباحثون إن فوائد تقليل السعرات الحرارية يمكن أن تفيد جميع أنحاء الجسم، حيث إن تناول كميات أقل من الطعام تجعل الشخص يعيش لفترة أطول، ولتأكيد نتائج الدراسة، قام الباحثون من جامعة بريجهام بتحليل بيانات مجموعتين من الفئران لاختبار تأثير استهلاك السعرات الحرارية.
ووجدوا بقيادة البروفيسور "جون برايس" من جامعة بريجهام، أن تقليل حجم الأطعمة والسعرات الحرارية اليومية يبطئ معدل الشيخوخة، وليس ذلك فقط بل يقلل من الموت المبكر، ويجعل الشخص أصغر سناً عن الحقيقى.
وأضاف الباحثون أن اتباع نظام غذائى غنى بالدهون الجيدة مثل تلك الموجودة فى زيت الزيتون، يفقد الناس أكثر قليلا الوزن من أولئك الذين يتناولون المزيد من السعرات الحرارية.
المصدر: اليوم السابع