هذا ما أكله اهل القدس قبل 2000 عام

بيت لحم- معا- حاول علماء اثار في جامعة تل ابيب الاجابة على السؤال المتعلق بالنمط الغذائي لسكان القدس قبل 2000 او وفقا لتقويمهم قبل "خراب اليهكل الثاني"، وذلك عبر تحليل ودراسة اكثر من 5000 عظمة تم استخراجها من "مزبلة قديمة " اكتشفت مؤخرا في القدس المحتلة قرب ما تطلق عليه اسرائيل اسم "الحديقة الوطنية في مدينة داود " القريبة من اسوار القدس المحتلة وفقا لما كشفه اليوم الاحد موقع " ynet " الناطق بالعبرية .

ووفقا لعلماء الاثار في جامعة تل ابيب بينت الدراسات والفحوصات التي خضعت لها اكوام العظام العادات والنمط الغذائي لسكان القدس قبل 2000 عام واتضح ان المقدسيين اكثروا من تناول لحم الخراف والماعز فيما تناولوا الفواكه والثمار وكذلك الدجاج بشكل قليل وامتنعوا مطلقا عن تناول لحم الحمام والخنزير .

واجرت البحث طالبة الماجستير "افرا سبسياريتش " تحت اشراف وتوجيه الدكتور "يوفال غدود" والدكتور "ليدر سفير- حن " من كلية الاثار في جامعة تل ابيب فيما خضعت الحفريات في مدينة داود الى ادارة معهد الاثار التابع لجامعة تل ابيب بالتعاون مع سلطة الاثار الاسرائيلية .
ونشرت نتائج البحث الاسبوع الماضي في الدورية التي يصدرها معهد الاثار في جامعة تل ابيب وتحمل اسم " Tel Aviv ".
واكد البحث ومن ورائه جامعة تل ابيب ان سكان القدس تغذوا في القرن الميلادي الاول على لحوم قطعان الخراف والماعز والقليل جدا من الفواكه ولحم الدجاج وامتنعوا تماما عن تناول لحم الخنزير والحمام .