الشخشير: إنتاج العسل يتراجع ومعدل استهلاك الفرد 143 غراما سنويا
نشر بتاريخ: 10/08/2017 ( آخر تحديث: 10/08/2017 الساعة: 13:02 )
رام الله- معا- قال رئيس قسم المجترات والنحل في مديرية زراعة أريحا والأغوار، علي الشخشير، إن إنتاج خلايا النحل للعسل تراجع في السنوات الأخيرة إلى 45 ألف خلية بعدما كان اجمالي الإنتاج حوالي 70 ألف خلية قبل عام 2007.
جاءت أقوال الشخير في حديث جمعه مع عضو جمعية أريحا والأغوار التعاونية لتربية النحل في برنامج المجلة الاقتصادية الذي يبث عبر تلفزيون فلسطين.
وأوضح أن ممارسات الاحتلال المتمثلة في مصادرة الأراضي لصالح المستوطنات وجدار الضم والفصل العنصري وتذبذب معدلات سقوط الأمطار ساهمت في انخفاض كميات الإنتاج.
وأضاف أن ثقافة استهلاك العسل ضعيفة جدا إذ يصل معدل استهلاك الفرد من العسل سنويا إلى 143 غراما فقط أي ما يعادل ملعقة واحد.
بدوره تحدث أبو العسل عن أهم المعيقات التي تواجه مربي النحل من أهمها: الامتداد العمراني وزيادة عدد السكان ومصادرة الاراضي وضعف التسويق للعسل خاصة لصغار المزارعين.
جاءت أقوال الشخير في حديث جمعه مع عضو جمعية أريحا والأغوار التعاونية لتربية النحل في برنامج المجلة الاقتصادية الذي يبث عبر تلفزيون فلسطين.
وأوضح أن ممارسات الاحتلال المتمثلة في مصادرة الأراضي لصالح المستوطنات وجدار الضم والفصل العنصري وتذبذب معدلات سقوط الأمطار ساهمت في انخفاض كميات الإنتاج.
وأضاف أن ثقافة استهلاك العسل ضعيفة جدا إذ يصل معدل استهلاك الفرد من العسل سنويا إلى 143 غراما فقط أي ما يعادل ملعقة واحد.
بدوره تحدث أبو العسل عن أهم المعيقات التي تواجه مربي النحل من أهمها: الامتداد العمراني وزيادة عدد السكان ومصادرة الاراضي وضعف التسويق للعسل خاصة لصغار المزارعين.