افتتاح دورة تدريبية في فطر عيش الغراب لموظفي الجامعة الإسلامية

غزة-معا- افتتحت وزارة الزراعة في الحكومة المقالة دورة تدريبية في "فطر عيش الغراب" لعدد من الموظفين والعاملين بالجامعة الإسلامية، وذلك في مركز التدريب التابع للوزارة شم المدينة غزة.

وأوضح م.محمد المحروق مدير محطة التجارب أن الدورة تأتي في إطار التعاون المشترك بين الجامعة والوزارة، مؤكداً أن ما يميز هذه الدورة أنها تستهدف طبقة عليا من أساتذة الجامعات والمثقفين وذلك للتأكيد على أهمية نشر ثقافة الإنتاج المحلي واليدوي بين أوساط المجتمع الفلسطيني للتغلب على الحصار.

واعتبر المحروق أن ذلك يمهد لأن يكون في كل بيت منتوج ذاتي من فطر عيش الغراب الغني بالفيتامينات، مؤكداً على القيمة الغذائية للفطر الذي يمكن الاستعاضةبه عن اللحوم الحمراء المفقودة بسبب الحصار.

وفي السياق أكد المحروق أنهم في محطة التجارب وبتوجيهات من وزير الزراعة المقال محمد رمضان الأغا يولون مشروع "فطر عيش الغراب" أهمية خاصة في التدريب والترويج والتسويق، مؤكداً أنهم بصدد مخاطبة كل المؤسسات والمنظمات الداعمة للشعب الفلسطيني من أجل الحصول على التمويل اللازم لمشاريع تدر دخلاً على الأسر الفقيرة في قطاع غزة.