مديرية زراعة سلفيت تعقد محاضرة حول التصنيع الغذائي
نشر بتاريخ: 16/03/2009 ( آخر تحديث: 16/03/2009 الساعة: 15:58 )
سلفيت-معا- عقدت مديرية زراعة سلفيت اليوم الاثنين محاضرة وتدريب عملي في التصنيع الغذائي في جمعية العلا الخيرية في قرية قراوة بني حسان.
وقد دربت المهندسة الزراعية ميساء معكوسة رئيسة قسم التنمية الريفية في المديرية المستفيدات على طريقة تصنيع وتحضير أنواع مختلفة من الحلويات والمعجنات وركزت على أهم الاخظاء الشائعة خلال تحضير وخبز الحلويات وكيفية معالجة هذه الأخطاء، بالإضافة إلى ذكر القيمة الغذائية للمكونات المستخدمة في تحضير الحلويات مع التركيز على عدم الإكثار من تناول هذه الحلويات وخصوصاً للمصابين بمرض السكري.
وحضر المحاضرة حوالي 15 سيدة، أبدين اهتمامهن بالموضوع من خلال المشاركة الفاعلة في التدريب وكذلك طرح الأسئلة. وتقع هذه المحاضرة ضمن دورة زراعية متكاملة منفذة في هذه الجمعية وضمن الخطة الإرشادية لقسم التنمية الريفية في المديرية.
