غزة: وزارة السياحة والجمعية الفلسطينية لفنون الطهي يكرمون قدامى الشيفات

غزة- معا- كرمت الجمعية الفلسطينة لفنون الطهي وبرعاية وزارة السياحة والآثار ثلاثين من قدامى الشيفات والطهاة الفلسطينيين، الذين عملوا في مجال الطهي لما يزيد عن ثلاثين عام واسهموا بتعليم وتدريب الأجيال شرف المهنة.

وحضر الحفل ممثلاً عن وزارة السياحة م/ عبدالله صيام مديرعام الخدمات السياحية ومدير جمعية الطهاة أ باسل كردية ود/ يحي السراج رئيس بلدية غزة ود/ مفيد الحساينة ورئيس الهيئة الفلسطينية للمطاعم والفنادق أ /عبدو اغنيم وكبار شخصيات القطاع السياحي واتحاد المقاولين الفلسطينيين وعدد من الاعلاميين والصحفيين ولفيف من وجهاء المجتمع المحلي.

وأكد م / صيام اسناد الوزارة لجمعية الطهاة وتسهيل مهامها في إقامة وتنظيم الفعاليات وورش العمل، وتعزيز الشراكة مع الجمعية فى دعم المشاريع الصغيرة للطهي والمبادرات عبر التقديم للجنة الإستثمار الحكومي، فضلاً عن مناقشة إطلاق دبلومة للطهاة تنهض بالكادر السياحي.

وأثنى مدير عام الخدمات السياحية على فعاليات ونشاط الجمعية المتنامي والمساند لمنتسبيها وللمجتمع الفلسطيني بكافه أطيافه واسهامها مع المجتمع المحلي وتوقيعها اتفاقيات مع النقابات المهنية تعزز دورها المجتمعي في الخدمة والسلامة الغذائية، وعلى سعيها فى خلق فرص تدريبية وخطط عملية تعود بالنفع على المجتمع الفلسطيني والصالح العام.

بدوره، أشاد مدير الجمعية باسل كردية بجهود الوزارة في احتضان المقترحات التعاونية التي تقدمها الجمعية وحرصها على المتابعة والتنسيق المستمرللإسهام بالنتاج العملي في النهوض بالوعي السياحي الفلسطيني ودعم العناصر البناءة معبرا عن شكره وامتنانه الكبير للشيفات والطهاة وبمسيرة عطائهم الوطنية ،ومؤكدا على تعزيز الشراكة مع الهيئة الفلسطينية للمطاعم والفنادق وبلدية غزة وجمعية اتحاد المقاولين وكل ممثلى المجتمع المحلى بما يخدم الطهاة.
وفى ختام الإحتفالية تم تكريم الطهاة القدامى وتوزيع الشهادات والهدايا عليهم.
وتخلل الحفل فقرات متنوعة وكلمات محفزة لبلدية غزة واتحاد المقاولين والهيئة الفلسطينية للفنادق والمطاعم.