ورشة عمل حول إدارة المعاصر في مديرية زراعة نابلس

نابلس-معا- عقدت مديرية زراعة محافظة نابلس ورشة عمل حول إدارة المعاصر، شارك فيها مجموعة من اصحاب المعاصر في المحافظة.

وافاد مدير زراعة محافظة نابلس ان الورشة التي عقدت هي ضمن نشاطات مديرية زراعة نابلس بالتعاون مع المشروع الايطالي لتحسين جوده زيت الزيتون.

وقد ادار اللقاء المهندس الزراعي سامي ضراغمة منسق المشروع الايطالي في المحافظة، حيث تحدث في البداية عن مشروع تحسين جوده الزيت واهميته للمزارعين ولقطاع الزيتون في فلسطين.

وتطرق المهندس سامي ضراغمة الى الهدف من المشروع , وطرق تنفيذه وحول المشاكل التي يعاني منها قطاع الزيتون في فلسطين.

كما تناولت الورشة المشاكل التي تتعرض لها المعاصر من حيث طرق التخلص من مخلفات المعاصر والالتزام بدرجة حرارة المياه حيث تؤثر على جوده وكمية زيت الزيتون، متطرقا الى ضرورة الالتزام بمواعيد التشغيل ونظافة المعصرة.

واكد المهندس سامي ضراغمة ان وزارة الزراعة تسعى الى تطوير المعاصر وتحسين انتاجها من خلال ايجاد المشاريع المختلفه وعقد ورشات العمل ودورات لصحاب المعاصر، منوها الى ضرورة التزام المعاصر بالتراخيص الخاصه من قبل الوزارة .

وتحدث مدير تحسين جودة زيت الزيتون في وزارة الزراعة المهندس سامر فرح عن ادارة المعاصر وطرق تشغيلها والممارسات المؤثره على جودة زيت الزيتون في المعصرة وطرق التخزين الصحيحة والفرق ما بين المعاصر نوع مرحله ومرحلتين .

فيما تحدث المهندس ابراهيم ابو حجله خبير المعاصر عن آليه صيانة المعاصر الميكانيكيه والكهربائيه والعوامل التي تؤثر على جوده زيت الزيتون.

وفي نهاية ورشة العمل قام قسم الاعلام الزراعي في المديرية بتوزيع نشرات ارشادية على الحضور.

يذكر ان وزارة الزراعة قامت بتوزيع تنكات ستانلس ستيل على مجموعه من المعاصر في المحافظة.