زراعة وبيطرة الخليل تعقدان ورشة حول السلامة في تداول منتجات الحليب

الخليل- معا- عقدت مديريتا زراعة وبيطرة محافظة الخليل، ورشة عمل حول السلامة في تداول منتجات الحليب، وذلك في قاعة جمعية بني نعيم التعاونية لتربية الاغنام، بحضور مربي الأغنام وتجار الألبان وعدد من السيدات من البلدة.

وذلك ضمن نشاطات الحملة الإعلامية لمشروع الحملة الوطنية لمكافحة الحمى المالطية في فلسطين.

وألقى في هذه الورشة د.إياد فرج الله، محاضرة حول انتقال مرض الحمى المالطية عن طريق الحليب.

وتحدث المهندس الزارعي نادر الكركي عن النظافة في مزارع الأغنام وطرق الحلابة السليمة لتفادي الإصابة بالمرض، كما تحدث عن السلامة في تداول الحليب ومنتجاته، مؤكداً على ضرورة غلي الحليب قبل تصنيعه وغلي الجبنة قبل تناولها.