زراعة وبيطرة الخليل تعقدان ورشة حول السلامة في تداول منتجات الحليب
نشر بتاريخ: 19/11/2009 ( آخر تحديث: 19/11/2009 الساعة: 20:39 )
الخليل-معا-عقدت مديريتا زراعة وبيطرة محافظة الخليل، ورشة عمل حول السلامة في تداول منتجات الحليب، وذلك في قاعة جمعية المنطارالتعاونية للثروة الحيوانية، بحضور مربي الأغنام وتجار الألبان 30 سيدة من البلدة .وذلك ضمن نشاطات الحملة الإعلامية لمشروع الحملة الوطنية لمكافحة الحمى المالطية في فلسطين.
وألقى في هذه الورشة د.إياد فرج الله، محاضرة حول انتقال مرض الحمى المالطية عن طريق الحليب.
وتحدث المهندس الزراعي نادر الكركي عن النظافة في مزارع الأغنام وطرق الحلابة السليمة لتفادي الإصابة بالمرض، كما تحدث عن السلامة في تداول الحليب ومنتجاته، مؤكداً على ضرورة غلي الحليب قبل تصنيعه وغلي الجبنة قبل تناولها.
