ورشة عمل حول مواضيع التغذية العلاجية في جامعة الخليل

الخليل- معا- نظم قسم التغذية والتصنيع الغذائي بكلية الزراعة في جامعة الخليل ورشة العمل العلمية الثالثة حول مواضيع في التغذية العلاجية، حيث كان افتتاح الورشة كلمة للدكتور عوني الخطيب رئيس الجامعة .

وقام الدكتور صبري الصغير رئيس قسم التغذية والتصنيع الغذائي في جامعة الخليل بإلقاء كلمة ترحيب بالحضور وتعريف بقسم التغذية والتصنيع الغذائي وانجازاته وسبل تطويره، وبعد ذلك بدأت سلسلة من المحاضرات ذات العلاقة بالتغذية العلاجية حيث كانت أولها لرئيس قسم الجراحة في مستشفى الخليل الحكومي الدكتور وليد زلوم بعنوان تركيب الجهاز الهضمي ووظيفته في الجسم.

أما المحاضرة الثانية فكانت لأخصائي التغذية الأستاذ إسماعيل حلاحلة رئيس قسم التغذية في مستشفى المقاصد حول أهمية ودور أخصائي التغذية العلاجية في المستشفيات والعلاقة الوطيدة بين أخصائي التغذية والطبيب كما أشار أن أخصائي التغذية هو جزء من الفريق الطبي.

والقى الدكتور صبري الصغير محاضرة حول مضادات الأكسدة ودورها في حماية الجسم من الأمراض حيث جذبت انتباه الحضور نظراً لأهميتها من الناحية التغذوية الطبية.

وحضر الورشة ممثلون من وزارة الصحة الفلسطينية ومدراء المستشفيات والأطباء (مستشفى الخليل الحكومي , مستشفى الأهلي, مستشفى بني نعيم، جمعية الهلال الأحمر الفلسطيني, وعيادة فلسطين ) والعاملين في قطاع التغذية (مكتب الرشاد للتغذية, والمكتب الاستشاري للتغذية).

كما حضر ممثلو عن نقابة الصيادلة، المختبرات الطبية، جمعية أرض الأطفال، مركز البيان الطبي والإغاثة الطبية وزارة الزراعة ووزارة التربية والتعليم العالي ومؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية وممثلو عن الجامعات الفلسطينية ورؤساء أقسام علوم التغذية فيها وعن المصانع الغذائية وأعضاء من بلدية الخليل.