مؤسسة كير والمفوضية الاوروبية تنفذان مشروع الامن الغذائي الطارىء

بيت لحم- معا- نفذت مؤسسة "كير" الدولية وبالتعاون والشراكة مع دائرة المساعدات الانسانية في المفوضية الأوروبية مشروع "الأمن الغذائي الطارىء" في أكثر من 14 تجمعا سكانيا في شمال الضفة الغربية وبالتحديد في محافظات جنين، نابلس وطوباس، ونفذ هذا المشروع كذلك في 10 تجمعات سكانية في شمال ووسط قطاع غزة.

وشمل هذا البرنامج على عدد من الأنشطة في الضفة الغربية وأهمها كان مشروع الجبنة، حيث تم ومن خلال هذا المشروع توزيع 15 طنا من الجبنة البيضاء المغلية والمصنعة محليا من قبل 19 مجموعة نسائية تم توزيعهم على 1000 اسرة من الأسر المحتاجة والتي تستفيد من الشؤون الاجتماعية الفلسطينية.

وكالة "معا" وضمن مشروع ممول من الاتحاد الأوروبي كانت هناك بعدسة كاميرتها وطاقمها لترصد لنا قصة من قصص نجاح نساء الوطن، ممن تدربن واجتهدن وعملن ليكون لهن شرف العطاء وشرف الانجاز وشرف التعلم وليضفن قصص نجاح لنساء فلسطين.

جمعية مركز سيدات برقين الخيرية، استفادت من مشروع الأمن الغذائي الطارىء، واستفادت من التدريب الذي قدم لهن في مجال عمل الجبنة البيضاء المغلية وتصنيعها لتتمكن المفوضية الأوروبية وضمن مشروع وبالتنسيق الكامل مع وزارة الشؤون الاجتماعية الفلسطينية من توزيع الناتج على ما يقرب من 1000 اسرة فلسطينية محتاجة تتلقى الدعم والمساعدة من الوزارة.

وللتعرف على هذا المشروع وعلى مدى الاستفاده منه، تحدثت سوسن صوافطة من جمعية برقين الخيرية عن هذا المشروع وقالت: "لقد استفدنا من التدريب الشيء الكثير وتعلمنا الطريقة الأمثل لعمل الجبنة البيضاء وطريقة غليها الصحيحة، حيث أشرف على هذه الدورة مدربون من وزارة الاقتصاد الوطني وبالتنسيق مع مؤسسة (كير) الدولية وبتمويل كذلك من المفوضية الأوروبية والذين نشكرهم على هذه الدورة وعلى هذا المشروع الرائد والذي أتاح لمجموعة من النساء الخروج من بيوتهن لمساعدة أزواجهن وعائلاتهن والمساهمة في زيادة دخل الأسرة الفلسطينية والتي تشكو من أوضاع اقتصادية صعبة، لقد استفدنا الشيء الكثير، وتعلمنا الطرق الصحيحة لعمل الجبنة وغليها، وتعلمنا كيف نستطيع وبجهد قليل أن نساعد في رفع مستوى دخل اسرنا، فشكرنا لكل من ساعدنا ونتمنى أن يستمر هذا المشروع لنتمكن من الاسهام في زيادة دخل اسرنا والمساهمة في تحسين دخلنا ، فالان نستطيع أن نقول أننا استطعنا أن نكون شخصية مستقلة اقتصاديا وماديا وهذا الشعور عظيم".

كما تحدث عن هذا المشروع جعفر نعيرات مدير مشروع الأمن الغذائي الطارىء في مؤسسة كير الدولية وقال: "إن المشروع شمل على تدريب النساء المستفيدات من الطريقة المثلى لغلي الجبنة البيضاء، فالنساء كن يعتمدن الطرق القديمة في غلي الجبنة والتي تعتمد على وضع البيضة في الماء والملح، وهذه الطريقة خاطئة، والنساء تعلمن الطرق الصحيحة، كذلك تم شراء الحليب من النساء المستفيدات من المشروع في الفترة التي يكون فيها الناتج غزيرا والسعر قليلا، وتم تدريب حوالي 200 سيدة ضمن هذا المشروع وتم صنع حوالي 15 طنا من الجبنة وتوزيعهم على العائلات المحتاجة ، فقد استفدن النساء من هذا المشروع كثيرا وقمن بتحسين دخلهن ومساعدة اسرهن".

وسيبث تلفزيون فلسطين مساء اليوم الاثنين قصة تلفزيونة خاصة بهذا الموضوع في تمام الساعة السادسة مساء وستقوم شبكة "معا" التلفزيونية ببث القصة اليوم في تمام الساعة السادسة مساء كذلك وستعاد غدا الثلاثاء في تمام الساعة السادسة مساء.