ورشة عمل في جنين حول ميثاق الجودة لزيت الزيتون الفلسطيني

جنين -معا- نظمت جمعية مزارعي محافظة جنين واتحاد جمعيات المزارعين الفلسطينيين بالتعاون مع مؤسسة المواصفات والمقاييس ورشة عمل حول ( ميثاق الجودة لزيت الزيتون الفلسطيني ) وذلك في مقر جمعية مزارعي محافظة جنين في مدينة جنين بحضور جمعيات وتجمعات المزارعين في يعبد، عرابة، الفندقومية، صانور،وجمعية الأشجار المثمرة لشمال غرب جنين وعدد من موظفي وزارة الزراعة في مديرية زراعة جنين.

وافتتح الورشة منسق الاتحاد في محافظة جنين ومنسق المشاريع في جمعية مزارعي محافظة جنين علي زيدات مرحبا بالحضور وتحدث عن أهمية هذه الورشة والتي تهدف الى تدريب المزارعين على الجوده لزيادة القدره على المنافسه في الاسواق الخارجيه وامكانية التصدير الى الخارج ثم تحدثا المهندس محمود أبو عصبة ومحمود القاضي من اتحاد جمعيات المزارعين عن مشروع تحسين جودة الزيت الذي ينفذه الاتحاد بالتعاون مع الاتحاد الأوروبي ومؤسسة اوكسفام والذي يهدف الى تحسين جودة الزيت للوصول الى الأسواق العالمية مما يساعد في تحسين مستوى الدخل للأسر.

وتطرقت المهندسة تغريد شحادة من مؤسسة المواصفات والمقاييس الى الطرق المثالية في عمليات القطف ونقل الثمار بواسطة صناديق البلاستيك الى المعصرة وعدم ترك الزيتون لفترة طويلة في المعصرة وإتباع العمليات الزراعية من حيث التقليم والحراثة والتسميد العضوي ومكافحة بيولوجية والذي يؤدي الى إنتاج زيت عالي الجودة ومطابق للمقاييس والمواصفات العالمية.