ورشة في مديرية زراعة دورا حول إنتاج زيت زيتون عالي الجودة
نشر بتاريخ: 28/09/2010 ( آخر تحديث: 28/09/2010 الساعة: 09:56 )
الخليل- معا- ضمن فعاليات مديرية زراعة دورا لموسم قطف الزيتون هذا العام وضمن نشاطات مشروع تحسين جودة زيت الزيتون الفلسطيني، عقدت مديرية زراعة دورا ورشة عمل بعنوان إنتاج زيت زيتون بمواصفات جيدة أمس في مقر وحدة الصرة حضرها حوالي 25 مزارعا وعدد من أصحاب المعاصر في المنطقة.
وافتتح الورشة مدير زراعة دورا المهندس مجدي عمرو موضحا أهمية قطاع الزيتون في المنطقة وضرورة العناية به.
كما وتحدث المهندس مصطفى الطردي رئيس شعبة البستنة الشجرية ومنسق مشروع تحسين جودة زيت الزيتون الفلسطيني خلال الورشة عن أهمية وضرورة الالتزام بموعد قطف الزيتون وفتح المعاصر الذي حددته وزارة الزراعة لهذا العام، مشددا على ضرورة العناية بشجرة الزيتون وإجراء عمليات الخدمة المناسبة لها من تقليم وري وتسميد.
وتحدث الطردي على أهمية وضرورة إتباع الإرشادات الزراعية المتعلقة بعمليات القطف والنقل ومراقبة عصر الزيت بالمعصرة، إضافة إلى عمليات تخزين الزيت والمواصفات الواجب توفرها في المخزن وكذلك العبوات المعدة لتخزين الزيت، حيث ركز على ضرورة تخزين الزيت بعبوات ستانلس ستيل إضافة إلى امور اخرى تتعلق بالتسويق.
وفي نهاية الورشة تم فتح باب النقاش للاستماع إلى ملاحظات وتوصيات المزارعين بالمنطقة بهدف تطوير هذا القطاع للحصول على كمية ونوعية جيدة من زيت الزيتون الفلسطيني.
