محاضرة في بيت لحم حول التصنيع الغذائي المنزلي

بيت لحم- معا- تم تنفيذ محاضرة في التصنيع الغذائي المنزلي بهدف رفع كفاءة المراة وتنمية قدراتها في الانتاج المنزلي وتحسين جودة المنتج المنزلي حاضرت فيها المهندسة كفاح الساحوري حضرها 50 سيدة في مركز السلام في بيت لحم.

جاء ذلك بالتنسيق والتعاون ما بين قسم التنمية الريفية في مديرية زراعة بيت لحم ومركز وئام الفلسطيني.

وتناولت المحاضرة الغذاء ومكوناته وطرق تلويث الغذاء والاسباب التي تدعو الى البحث عن منتوجات غير وطنية كذلك الامراض التي يسببها الغذاء غير الصحي كما تطرقت الى الطرق السليمة لحفظ الغذاء وطرق تصنيعه بالطرق السليمة التي تحافظ على جودته.

وفي نهاية المحاضرة تم الاجابة على استفسارات السيدات المختلفة المتعلقة بهذا الموضوع وقد اوصى الحضور بضرورة عقد مزيد من المحاضرات التثقيفية لما لها من انعكاسات ايجابية على الاسرة الفلسطينية.