زراعة رام الله والبيرة تعقد محاضرة ارشادية حول موسم قطف الزيتون

رام الله - معا - عقدت مديرية زراعة رام الله والبيرة اليوم الاحد، محاضرة ارشادية حول موسم قطف الزيتون في قرية دير أبو مشعل.

وقد شارك في هذا النشاط حوالي 40 مزارعا ومزارعة من القرية.

وتحدثت المهندسة الزراعية جمانة زيد عن عدة مواضيع تهم المزارعيين وتسهم في انتاج زيت زيتون بمواصفات عالية، ومنها العمل على معالجة ظاهرة تساقط ثمار الزيتون، والتقيد بمواعيد قطف الزيتون التي تحددها وزارة الزراعة وتم التنويه بأن عملية تبكير القطف يؤدي الى تقليل كمية الزيت المستخلص، وكذلك تأخير القطف يؤدي الى التأثير السلبي على نوعية الزيت المنتج، وأكملت حديثها عن طرق القطف ونقل وتخزين الثمار، وعصر الزيتون وتخزين الزيت وتصنيع الكبيس ومعالجة الجفت، ومراقبة ترخيص وتشغيل معاصر الزيتون في المحافظة بهدف ضمان انتاج زيت زيتون بمواصفات جيدة.

وتحدث المهندس الزراعي أحمد سليم عن خطوات الحصول على زيت جيد ابتداء من الحقل حتى عملية تخزينه في المنزل وعن مشروع تحسين جودة الزيت أثره في الحصول على زيت زيتون بمواصفات عالية الجودة.

ومن جهة أخرى أكدت المديرية استمرار المحاضرات واللقاءات مع المزارعيين في القرى والبلدات لتقديم الارشادات اللازمة لاستقبال موسم الزيتون الحالي.

ويأتي هذا النشاط ضمن خطة المديرية الهادفة لتطوير قطاع الزيتون في المحافظة.