محاضرة إرشادية في بلدة رامين حول تطبيق ميثاق جودة الزيت
نشر بتاريخ: 20/09/2011 ( آخر تحديث: 20/09/2011 الساعة: 13:21 )
طولكرم- معا- قامت مديرية زراعة محافظة طولكرم وضمن نشاطات الخطة الإرشادية لشعبة البستنة الشجرية بعقد محاضرة إرشادية في قاعة المجلس القروي في بلدة رامين حول تطبيق ميثاق جودة الزيت.
وافتتح المحاضرة المهندس الزراعي معتصم غالب رئيس شعبة البستنة الشجرية في مديرية زراعة محافظة طولكرم مرحبا بالحضور الكريم من المزارعين متحدثا عن مواد الميثاق ميثاق جودة الزيت التسعة وبنودها لإنتاج زيت بكر ممتاز مطابقا للمواصفات الفلسطينية والخالي من العيوب وذو حموضة اقل من 0.6%ورقم بيرو كسيد لا يزيد عن 15 ودرجة الحسبة لا تقل عن 7.5.
وتحدث عن شروط المزرعة وعن مواعيد القطاف تبعا للمناطق الجغرافية المختلفة وكذلك تحدث عن شروط القطاف بالإضافة الى شروط العصر وإتباع الشروط الصحية والفنية الملائمة في المعاصر ثم تحدث عن تعبئة الزيت ومواصفات العبوات التخزينية وعن درجة حرارة المخزن وأن يكون المخزن خالي من الروائح الغير محببة وخالي من الرطوبة وبعيد عن الضوء المباشر.
كما تحدث أيضا عن آلية إصدار شهادة مطابقة للميثاق من وزارة الزراعة ومؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية بعد إجراء الفحوصات التحليلية والحسية على عينة من الزيت.
