زراعة سلفيت تعقد محاضرة حول تصنيع المربيات في بروقين
نشر بتاريخ: 06/06/2013 ( آخر تحديث: 06/06/2013 الساعة: 09:23 )
سلفيت - معا- عقدت مديرية زراعة سلفيت محاضرة وتدريبا عمليا حول تصنيع المربيات، في مقر جمعية نساء بروقين الخيرية، وبحضور 15 متدربة.
وتحدثت ميساء معكوسة رئيسة قسم التنمية الريفية في مديرية زراعة سلفيت، عن اهمية المربيات واهم المواد اللازمة لتحضيرها، والخطوات الواجب اتباعها خلال التصنيع والتعبئة واهمها تعقيم المرطبانات الزجاجية وتعبئة المربى ساخنا.
وتم عمل مربّى الخوخ امام المستفيدات، وكذلك تحضير مادة البكتين - اللازمة لزيادة تماسك المربى – من ثمرة وقشور وبذور التفاح.
وذكر ابراهيم الحمد مدير زراعة سلفيت ان هذه المحاضرات تأتي ضمن الخطة السنوية للمديرية، وضمن التنسق والتعاون مع الجمعيات المحلية.
