المواصفات والاقتصاد يستكملان تقييم التزام مصانع الألبان بالصحة
نشر بتاريخ: 02/01/2014 ( آخر تحديث: 03/01/2014 الساعة: 08:59 )
رام الله- معا - استكمالاً لتوجهات رئيس مجلس إدارة مؤسسة المواصفات والمقاييس د.جواد ناجي، ومجلس الإدارة حول زيادة مدة الصلاحية لمنتجات الألبان الفلسطينية وبناءاً على الدراسة التي قامت بها وزارة الصحة فقد تم عقد اجتماع ما بين مؤسسة المواصفات ووزارة الاقتصاد الوطني- الإدارة العامة للصناعة حول تدريب طواقم الوزارة والمؤسسة والتي ستناط بها عملية إجراء زيارات تقييم التزام مصانع الألبان بالشروط الصحية اللازمة لعملهم ولتطوير برامج تأهيل وتدريب لهذه المصانع لنرتقي بجهودها ولتستطيع تحقيق متطلبات زيادة صلاحية منتجاتها.
حيث شدد م. زياد طعمة وكيل وزارة الاقتصاد الوطني على أن الفحوصات المخبرية التي أجريت أثبتت أنه بالإمكان تمديد مدة الصلاحية لبعض منتجات الألبان لتصل إلى 40 يوماً، في حين أن بعض المعامل الصغيرة تحتاج إلى مزيد من العمل والتأهيل حتى تستطيع تحقيق شروط فتح مدة الصلاحية.
وأكد م. حيدر حجة مدير عام مؤسسة المواصفات والمقاييس الفلسطينية على ضرورة المتابعة الحثيثة لقطاع الألبان نظراً لحساسية هذه السلعة التي تشكل جزءاً هاماً من الصناعة الوطنية وتحتل جزءاً من سلة المستهلك.
حيث أكد على أهمية الاستفادة من قبل هذه المصانع من خدمات شهادات الجودة والمطابقة التي تمنحها المؤسسة.
