مديرية زراعة سلفيت تبدأ التدريب حول تصنيع الالبان والاجبان

سلفيت- معا - بدات مديرية زراعة سلفيت ضمن نشاطات دائرة التنمية الريفية وبالتعاون مع دائرة الثروة الحيوانية بتنفيذ دورات تدريبية حول موضوع تصنيع الالبان والاجبان لمزارعي ومصنعي الالبان والاجبان المستفيدين ضمن مشروع (ORSO/GAZ) والممول من منظمة الاغذية والزراعة (FAO) في محافظة سلفيت.

ويستهدف المشروع 27 مستفيدا موزعين على جميع قرى وبلدات المحافظة حيث سيتم تدريبهم على الطرق الصحية والعلمية في سلامة تداول الحليب بالاضافة الى طرق تصنيع الالبان والاجبان، وذلك من خلال عقد 5 لقاءات تدريبية في كل موقع، وينفذ هذا التدريب م. ميساء معكوسة رئيسة قسم التنمية الريفية في المديرية، ويستمر التدريب لغاية شهر ايار، وبعد الانتهاء من التدريب سيتم توزيع ادوات ومعدات لتصنيع الالبان والاجبان على جميع المستفيدين من المشروع.

المهندس الزراعي ابراهيم الحمد مدير زراعة سلفيت بدوره، اشار الى ان هذه الانشطة والدورات تهدف الى تطوير مهارات وقدرات المزارعين في مجال تصنيع الالبان والاجبان لزيادة منافسة هذه المنتجات في السوق المحلية ،بالاضافة الى مكافحة الفقر المتمثلة في دعم المزارعين بالمعدات اللازمة للتصنيع.