النادي الفلسطيني في براغ يشارك في مهرجان الطبخ الشعبي

براغ- معا- شارك نادي الجالية الفلسطينية في جمهورية التشيك في مهرجان الطبخ الشعبي الذي أقامته مجموعة من النشطاء والهواة في مجال الطبخ الشعبي، وذلك يوم الأحد على أرض مدينة المعارض في العاصمة التشيكية – براغ، حيث شاركتْ جاليات بلدان عديدة من أوروبا وأفريقيا وآسيا وبالطبع تشيكيا البلد المستضيف من خلال طباخين محترفين وهواة لتلك المطابخ بمأكولاتها الشعبية المتنوعة الأشكال والمذاق.

وتميز الجناح الفلسطيني في المعرض بإقبال شديد ورغبة عالية من قبل الزائرين التشيك والأجانب، ولاقت المأكولات الفلسطينية الشعبية جمهوراً واسعاً، يكاد القول أن غالبية الزوار زاروا المطبخ الفلسطيني، وذاقوا مأكولاته المختلفة، والتي منها ما كان يُطهى وينجز أمام الناطرين من الزوار. فكان الفلافل والحمص والتبولة والمعجنات المختلفة كما الحلوى والمعمول بالتمر والجوز.

بدوره زار السفير الفلسطيني خالد الأطرش المعرض وتوقف مطولاً في الجناح الفلسطيني، لا ، بل شارك بنفسه في قلي الفلافل، الأمر الذي شجع أعضاء النادي المشاركين في التحضير والإعداد والطهي وتقديم الخدمات للجمهور الزائر للجناح، كما أن زيارة السفير ومشاركته هذه أضافتْ بريقاً خاصاً للمشاركة الفلسطينية في المهرجان.

يذكر أن عدد زوار المهرجان من الجمهور التشيكي والأجنبي قُدر بحدود 5000 زائر. وأن هذا المهرجان هو الثالث خلال هذا العام، حيث كان الأول بشهر مايو في مدينة براغ، والثاني بشهر أغسطس في مدينة برنو، ثاني مدن تشيكيا. وكان المطبخ الفلسطيني حاضراً في كل منها.