مديرية زراعة نابلس تجتمع مع اصحاب معاصر الزيتون في المحافظة

نابلس- معا- عقدت مديرية زراعة محافظة نابلس اجتماع ضم اصحاب المعاصر في المحافظ, بحضور المهندسين الزراعيين المختصين في مجال زيت الزيتون.

وقد القت المهندسة احلام الصدر رئيسة شعبة الزيتون محاضره حول العوامل التصنيعيه المؤثره على جودة الزيت, تعبئة وتخزين الزيت, وظروف التخزين وفلترة الزيت, بالاضافة لطرق تنظيف وصيانة المعصرة .

حيث دعت المهندسه الصدر اصحاب معاصر الزيتون الى ضرورة التقيد بأوقات قطف وعصر الزيتون واتباع التعليمات الخاصه اثناء عملية العصر, من خلال المحافظه على درجة الرطوبه والحراره والفتره الزمنية المناسبة لعملية العصر, لما لها من تأثير ايجابي على رفع جودة الزيت .

وطالبت اصحاب المعاصر عدم التردد في مراجعة مديرات الزراعة للحصول على التعليمات والارشادات الخاصه بمعاصر الزيتون.

وقد حضر الاجتماع المهندس عرفات اشتية رئيس قسم البستنة الشجرية والمهندس سامي ضراغمة منسق المشروع الايطالي لتطويرقطاع الزيتون .

في نهاية الاجتماع جرى نقاش مع اصحاب معاصر الزيتون تناول النقاش المشاكل التي يعاني منها القطاع .

يذكر ان هذه الاجتماعات تأتي في اطار ما تقوم به وزارة الزراعة لتطوير قطاع الزيتون في فلسطين, وذلك نحو الوصول الى زيت زيتون مطابق للمواصفات الفلسطينية عالي الجوده ومنافس في الاسواق العالمية.